以前、テレビで紹介されていた なんばCITYの『台湾カステラ 澎澎』に行ってみた。
『澎澎』と書いて『ポンポン』と読むらしい。
行ってみると、多少並んではいたものの、そこまでではなかったので待つことに。
種類はプレーンと生クリームとキャラメルの３種類。
期間限定のキャラメルに惹かれるものの、やっぱり初めてということでプレーンを選択。
家に持ち帰り、さっそく実食。
うん、見た目通り、ほんのり甘くてふわふわで美味しい。
カステラというよりはしっとり感があって、シフォンケーキに近いかも。
あるいは、ベビーカステラの中って感じか。
食べ方の紙がついていて、それに従ってレンジで少し温めたほうがおいしかった。
ジャムとかバターとかつけても美味しそうだな。
