買うものがあってヨドバシ梅田に行ったので、その流れで食事しようと、８階レストランフロアへ。
何を食べようかと見て回っていると『伝説のすた丼屋』があった。
考えてみれば、店名は知っているのに入ったことがなかったので、試しに入店。
メニューを見ると、見た目のインパクトがすごいメニューが。
名前からして『背脂にんにくクラッシュすた丼』とか、食べる前から圧を感じる。
その圧に押されるように、そのまま注文してしまった。
待つ間、卓上の調味料を見てみると、けっこう種類が豊富。
ドレッシングも２種類あるし、ラー油、豆板醤、七味とか辛い系も多い。
味の系統的に、そっちが合う感じなんだろうな。
おろしにんにくも置いてあったが、さすがに今回は使わないだろう。
さて、注文が到着。
卵も割らずに、まずは一口食べてみる。
もう、口に入れた瞬間からにんにく。
とにかくにんにくが襲いかかってくる。
ただ、味は抜群に美味い。
とはいえ、このままだと味の濃さ的にご飯だけでは太刀打ちできないので、さっさと卵投入。
すると、味が若干丸くなって、よりご飯との相性アップ。
濃い味のわりに美味すぎて、どんどん食べ進められる。
途中、卓上のラー油とか豆板醤を試してみたが、素のままが好きかもしれない。
結局、ほぼ手を付けてなかった味噌汁を最後に飲み干してフィニッシュ。
このパンチが強すぎる料理の最後に、味噌汁はホントありがたい。
