この前、なんばパークスに行ってみたら、ちょうどオープンしたばかりのラーメン屋があった。
店名は『だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ』。
明らかに魚介系ラーメンのお店だな。
店内はカウンター３席とテーブル席多数。
カウンター席の左右が埋まっていて、その真ん中に通される。
メニューを見ると、店名のとおりのメニューが。
これはもうオススメだろうということで、この『だしが命の塩ら～めん』を注文。
そして、他であんまり見たことがない『まぐろ頬肉丼セット』も気になったのでセットにした。
いつものように材料の説明を読んで待っていたが、やっぱりまぐろ頬肉丼を頼んで正解だな。
そして、注文が到着。
ラーメンは想像通りのあっさり魚介塩ラーメンで抜群に美味い。
麺はストレートで、あっさり目のスープと合わさって、すごいスピードでスルスル食べ進めてしまう。
具材はシンプルで、ほぼスープの味で具材を味わう感じ。
個人的には、ヤングコーンの甘さが嬉しい。
まぐろ頬肉丼もこれはこれで完成した丼で大満足。
むしろ、塩ラーメンに乗っている鮪ほほ肉チャーシューより、丼のほうがレア感があって美味い。
総じて良かったんだが、カウンターの真ん中に通されたことだけがなんだかな。
アクリル板もないし、店内がけっこう空いてたからテーブル席に通してくれても良かったと思うが。
私の次の一人客からは普通にテーブル席に通してたしな。
