今回紹介するグルメは、ラーメン村西家の『ラーメン(中)』。
この前のFP2級の試験のときに大阪経済大学に行ったので、昼飯は近所のラーメン屋へ。
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店に着くと数人並んでいたが、話してる内容や持ってる本を見るかぎり、同じFPの受検者ばかりだった。
店の前まで列が進むと、黒板に謎のアート。
とりあえず、豚骨を推しているということは分かった。
ようやく順番が回ってきて店内に入ると、右手に食券機。
特に何も考えてなかったので、一番普通そうな『ラーメン(中)』を購入。
塩ラーメンも気になったけど、どうしても初めての店だと基本そうなのを頼んでしまう。
奥のほうの席に座り、テーブル周りを見ていると、味の調整ができそうだったので、チー油多めに。
なんか寒いときは油多めにしたくなるんだよなぁ。
食券を渡して好みを伝え、後はラーメンの到着を待つばかり。
卓上の調味料もいろいろあって、小壺の中のおろしにんにくが非常にありがたい。
その右にあるのはたぶん辛味噌っぽかった。
そうこうしているうちにラーメンが到着。
トッピングのほうれんそうと海苔が、家系っぽい雰囲気を醸し出す。
それではさっそくいただきます。
おー、これはめっちゃ美味い!
油多めの豚骨にもかかわらず、このスープ、深みがありつつも何故かあっさり食べられる。
麺は中ぐらいの太さでちょっと平め。
スープとのバランスも良いな。
チャーシューはトロトロというよりはホロホロ。
噛み応えもあって、噛めば噛むほどおいしい。
半分ぐらい食べたところで、午後の試験に向けたパワー補充に、おろしにんにくと辛味噌投入。
インパクトの強いトッピングなのに、スープが負けてないのがスゴイな。
ちゃんと相乗効果を発揮してて、さらにグレードアップ。
中の量でも結構ボリューミーだったが、スープまで飲み切ってごちそうさま。
あー、美味かったわ。
午後の試験を頑張れたのもこのラーメンのおかげだな。
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前回紹介したグルメ『チゲ味噌ラーメン』はこちら。
nameless-bookshelf.hatenablog.com
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