今日紹介するスイーツは、ローソンの『紅芋のタルト＆イタリア栗のモンブラン』。
ダブルケーキはたまのご褒美だな。
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両方とも、やっぱ美味いなぁ。
上のマロンクリームと中には砕いた栗。
生地が間を取り持って、食感も味も素晴らしい調和。
チョコレートのプレートも意外に良い仕事するね。
紅芋のタルトの方も捨てがたい。
まずはあの紅芋独特の風味。
それにさつまいものあんがねっとりとしていて、上のクリームの軽さとのバランスも良い。
それにタルトは端っこがおいしいっていう反則技があるからな。
甲乙つけがたいけど、今の気分はモンブランの安心感を欲してたわ。
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前回紹介したスイーツ『もっちりとした生地のマンゴーシュー』はこちら。
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