今日紹介するスイーツは、トーラクの『旨塩ミルクプリン』。
ロレーヌ地方はフランス北東部らしい。
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おー、これはめちゃくちゃ美味しい！
「旨塩」と言うだけあって、しっかりとした塩気を感じる。
それが甘さを引き締めるというか、実に心地良い。
そのせいか、どこかカラメルっぽい印象だったわ。
食感としては全体的にとろとろで、舌にまとわる感じが絶妙。
以下、原材料と栄養成分表示を参考まで。
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前回紹介したスイーツ『Uchi Café×ICHIBIKO サマーストロベリームース』はこちら。
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