この前、難波に行く予定があったので、以前から気になっていた店に行くことにした。
それは『き田たけうどん』という、うどんの店。
以前、前を通ったときは行列だったので、開店直後を狙ってみた。
開店直後にしてはお客さんがいたが、さすがに１名なら席は空いていたので、すぐカウンターに案内される。
特にメニューを決めていたわけではないので、おすすめの一番上『キムラ君』を注文。
それで終わりでよかったのだが、「以上でよろしいですか？」って聞かれて、反射的にちくわ天を頼んでいた。
こういう店だと、せっかくだから何かトッピングの１つでも頼みたくなるんだよな。
さて、注文が来るまで、ちょうどカウンターの目の前が酒類の冷蔵庫だったので、それを眺めて待っていた。
あんまりお酒が詳しくないが、こういうのは見てるだけでも結構楽しい。
他には、店内に製麺機みたいなものもあって、否が応でも期待が高まる。
いよいよ、注文の品が到着。
店員さんに言われたとおり、しっかり混ぜて、まずは醤油をかけずに一口。
そのままでも普通に美味しいが、さすがに味がぼやけている。
そこへ醤油をかけると、一気に味がハッキリして、抜群に美味い！
食べるラー油の味とピリ辛、キムチの食感、肉のうまみが絶秒に合っている。
キムチは酸味が弱めだから、主張しすぎずバランスがいい。
うどん自体は若干細めの麺。
コシはそれほど強くなく、良い大阪うどんっていう感じ。
ちくわ天は安定感のある美味しさ。
うどんのトッピングにはこれが最高。
けっこう良かったけど、１点気になることがあるとすれば、カウンター右端のブロック塀。
食べるときに１回手の甲が擦れてしまって、ちょっと痛かった。
食べ終わって店を出ると、すでに行列ができ始めていた。
やっぱり開店直後を狙って正解だった。
